Principio

La humedad se elimina mediante convección y difusión forzadas. A medida que el lecho recorre las diferentes zonas, el aire de proceso (en corriente paralela, contracorriente o flujo mixto) pasa a través o sobre la capa de producto. El calor impulsa la evaporación superficial; la humedad interna migra a la superficie y se evapora hasta alcanzar el nivel de humedad deseado. La recirculación con aire fresco de reposición maximiza la eficiencia energética, mientras que los extractores de aire eliminan el aire húmedo.

Construcción

Un secador de cinta transportadora de una sola pasada es un túnel recto y aislado donde el producto circula una sola vez por una banda perforada de acero inoxidable o PTFE/vidrio bajo un flujo de aire caliente controlado. El secador consta de un bastidor rígido de MS/SS, paneles aislantes modulares, cámaras de suministro zonificadas con ventiladores axiales/centrífugos y conductos de aire de recirculación con filtros y compuertas ajustables. El calor se proporciona mediante un generador de aire caliente con quemador de gas/diésel, serpentines de vapor/aceite térmico o calentadores eléctricos. En la entrada, un vibrador/laminador distribuye el producto uniformemente; a lo largo de la banda, boquillas de impacto o bandejas de circulación impulsan la eliminación de humedad; en la descarga, un enfriador integrado y un raspador/cepillo limpian la banda. Una transmisión por banda con variador de frecuencia (VFD), puertas de acceso, bandejas de goteo y un tubo de escape con ciclón/trampa de condensado opcional garantizan la higiene y el mantenimiento, mientras que los controles PLC regulan la temperatura de la zona, el flujo de aire, la velocidad de la banda y los enclavamientos de seguridad (sobretemperatura, fallo de llama, puerta abierta). Las piezas de contacto suelen ser de acero inoxidable 304, con secciones de liberación rápida y barras de pulverización CIP disponibles para cambios rápidos.