Si busca soluciones económicas y de vanguardia en liofilización, GEM es la respuesta. Somos un fabricante pionero de liofilizadores en la India, ofreciendo maquinaria con tecnología de liofilización de alta gama. Nuestros liofilizadores son ideales para aplicaciones en la industria alimentaria y química.
El principio de la liofilización se basa en la sublimación del hielo: la conversión directa del agua de la fase sólida (hielo) a la fase de vapor sin pasar por el estado líquido.
Este proceso elimina la humedad de materiales sensibles al calor, como productos biológicos, farmacéuticos y alimentos, preservando su estructura, nutrientes y componentes volátiles.
Un liofilizador consta de varios componentes clave integrados para realizar las tres etapas anteriores en condiciones controladas.
| Componente | Función |
|---|---|
| Cámara de secado (Cámara de producto) |
|
| Estantes / Bandejas |
|
| Sistema de refrigeración |
|
| Sistema de vacío |
|
| Condensador (Trampa de frío) |
|
| Sistema de Calefacción |
|
| Instrumentación y Controles |
|
| Contenedores de Producto |
|
de nutrientes, enzimas, probióticos, saborizantes y principios activos termosensibles
(Alta porosidad, rápida humectación, baja densidad, mínima contracción)
con baja humedad residual y mínima oxidación (relleno inerte)
mediante el control de recetas, el registro de datos y las herramientas PAT
con sistema CIP/SIP, barrera estéril y taponamiento para viales
Sin fusión, quemaduras ni endurecimiento superficial.
liquids, purees, gels, crystals, sensitive biomolecules
Amplio rango de temperatura, rápidas velocidades de calentamiento/enfriamiento, mapeo de uniformidad; manipulación de bandejas a granel o viales.
Alta tasa de retención y extracción de calor con descongelación por gas caliente para una rápida recuperación del sistema.
bombas secas, manómetro de capacitancia y Pirani, comprobaciones del punto final de aumento de presión/MTM
PLC-HMI/SCADA, recetas, informes de lotes, alarmas,
Sistema SIP con vapor limpio, vías de drenaje asépticas y elastómeros que cumplen con la normativa de la FDA.
Sensores redundantes de temperatura/presión, enclavamientos de puerta, detección de fugas, ruptura de vacío con gas estéril.
Carga automática, taponado de viales, tapones para liofilización, servicios de agua para inyección/vapor limpio, diagnóstico remoto.
En Unicoco, Indonesia, estábamos entusiasmados con el proyecto del coco, y gracias a GEM, este sueño se hizo realidad. Las máquinas de GEM: secadoras, transportadores de tornillo, blanqueadoras, clasificadoras, etc., son excelentes y requieren poco mantenimiento. Además, nos brindan soporte las 24 horas del día, los 7 días de la semana, en caso de que surja algún problema.
¡Adelante!
PT Unicoconut Industries Indonesia, Indonesia
Franklin Baker Company of the Philippines, en su continuo esfuerzo por ser el referente de excelencia en productos de coco procesado, sigue colaborando con los mejores proveedores de equipos originales para sus líneas de producción. Uno de ellos es GEM Forgings, nuestro proveedor de confianza de equipos de procesamiento para nuestros secadores de coco rallado. Ambas empresas valoramos la calidad y el servicio al cliente en nuestras relaciones comerciales.
Compañía Franklin Baker de Filipinas
Contacta con nosotras
