Présentation du projet

• Le périmètre comprenait la conception, l’ingénierie, la fabrication, la fourniture et la mise en service d’un système de séchage et de traitement entièrement intégré et à haute capacité, conçu sur mesure pour la production de noix de coco déshydratée.

Le défi

• BETRIMEX avait besoin d’une solution capable de gérer un traitement de noix de coco à haut débit.
• L’usine devait garantir une qualité de produit constante pour plusieurs grades de noix de coco déshydratée.
• Les niveaux d’humidité devaient être étroitement contrôlés afin de répondre aux normes internationales de qualité.
• Le client exigeait également des performances industrielles robustes et continues pour des opérations à grande échelle.

La solution

• Gem Drytech a fourni un système complet de traitement de noix de coco conçu pour une production continue, hygiénique et conforme aux normes alimentaires.
• Les principaux équipements fournis comprenaient : convoyeur à vis d’alimentation du broyeur principal, broyeur principal avec agitateur, coupeuse de noix de coco déshydratée, convoyeur à vis de décharge, blanchisseur avec système de verrouillage vapeur, système de séchage à lit fluidisé combiné multi-étages, radiateur vapeur et système de contrôle vapeur, refroidisseur à bande de type plateau, table d’inspection vibrante, convoyeurs à vis inclinés, tamiseur vibrant et panneau de contrôle central (SS 304).
• Le système a été construit en acier inoxydable avec un contrôle automatisé basé sur PLC pour un fonctionnement fiable et conforme aux normes alimentaires.

Performance & critères d’acceptation

• La capacité de production a été atteinte conformément aux conditions d’acceptation définies : Haute teneur en matières grasses – 1000 kg/h ; Moyenne teneur en matières grasses – 900 kg/h.
• La qualité du produit répondait aux normes internationales, y compris les normes BTM / STPS / TC.
• L’efficacité du système pour la production de qualité moyenne a été définie entre 60 et 65 %.
• Les paramètres opérationnels comprenaient une puissance installée d’environ 241,5 HP et une consommation de vapeur d’environ 3000 kg/h.

Calendrier d’exécution

• Fabrication : ~150 jours.
• Expédition : ~21 jours.
• Installation : 40–60 jours.
• Mise en service : 7–10 jours.

Validation du projet

• Le client a officiellement confirmé que l’équipement avait été livré, installé et était entièrement opérationnel.
• Le système a satisfait à toutes les exigences contractuelles et de performance.
• L’acceptation finale a été accordée après une mise en service réussie.

Impact commercial pour BETRIMEX

• Capacité de production évolutive et à haute capacité.
• Qualité de produit constante pour plusieurs grades de noix de coco.
• Performances de séchage fiables et efficaces.
• Optimisation de l’efficacité opérationnelle et énergétique.

Ce que cela démontre

• Ce projet met en avant la capacité de Gem Drytech à fournir des systèmes de traitement intégrés à grande échelle.
• Il souligne la capacité de Gem Drytech à exécuter des projets clés en main internationaux.
• Il démontre un séchage de précision avec des résultats de performance mesurables.

Applicabilité

• Convient à la noix de coco déshydratée, aux flocons de noix de coco, au coprah, à la noix de coco râpée et à d’autres applications de séchage alimentaire à haute capacité où l’hygiène, la constance et le contrôle de l’humidité sont essentiels.

Utilisation suggérée des images

• Vue de la ligne complète de traitement de noix de coco ou de l’installation de l’usine.
• Image du séchoir multi-étages.
• Photo du produit de noix de coco déshydratée.
• Photo de la mise en service ou de l’usine en fonctionnement, si disponible.